第一百二十四章 收心
“小李啊,你可千万别对阿紫姑娘有什么心思,我说她是姑娘,那也是千百岁的老姑娘了,什么人什么鬼她没见过,你年纪小,又单纯不要被别人骗了。”我拍着小李的肩膀语重心长的说:“当然,我也不是不允许你们谈恋爱,但这事儿咱们内部消化一下就算了,我看咱们客栈里的那几个服务员就不错嘛,而且你们之前也认识,知根知底……”
“老板,我没那个心思,你不要这么说阿紫姑娘。”小李嘴上还不承认,但又如何能骗得过我的眼睛,这明明就是喜欢一个人的表情嘛。
“行,我不说了,如果你哪天真想谈恋爱了,跟我说,说不定我还能帮你保个媒。”其实我这么说也是担心人才流失,万一这小子被叶云请来的那帮鬼姐姐拐跑,变成她们的私人酿酒师,我这客栈刚弄出点名堂的魂酒岂不是废了。
“额,对了!你准备十坛好酒,走的时候给崔判官带上,千万不要收钱啊。”初开情窦的小伙子,也经不起调侃,我看到小李羞窘的样子,打算去别去转转。
“没问题,老板!”小李见我要走,顿时松了一口气:“不过,咱们客栈酒魂可不多了,你别忘了上货。”
“什么?”我刚走几步,又退了回来:“那么多酒魂,这一顿酒席就霍霍光了?”
“那倒不是,大部分是被客人买走的。单单丙火府就买走五十坛高纯度二锅头,戴经理那还有一堆付了定金没拿货的订单呢。”
“这是什么时候的事儿,我怎么不知道?”
“开席没多久,就有客人来下单了,是戴经理跟他们谈的,可能是他忙忘了,还没跟你说。”
“我们是开客栈的,不是开酒厂的,客人把酒都带走了,谁来住店啊,这酒不能再卖了啊。老戴也真是的,他人呢?”
“我看他刚才到后厨去了。”小李向厨房方向指了一下。
我担心老戴再接一堆订单下来,便离开吧台直奔后厨去了。
客栈要生存靠的是服务,请演员,搞鸡尾酒,我是想尽办法要打造招魂客栈的特色服务,老戴倒好,一撒手把客栈的魂酒卖脱销了。
想想老戴生前好歹也是堂堂的马尔顿大酒店营销经理,这么简单的道理,连我一个会所小服务员都知道,他难道不知道吗,还是他在打什么主意。
“老刘,果盘准备的怎么样了,快散席了,要赶快啊!”厨房里,老戴正吆喝着。
“戴经理,你过来一下。”我压下心中的不满,把老戴叫进了邻近后厨的客房,然后关上门。
“老板,你是要问魂酒的事情吧。”
“恩,你把咱们客栈的魂酒都卖断货了,说说吧,到底打什么注意。”
“老板,就算今天的客人不愿花一分钱,我也要把魂酒送出去,何况他们自己愿意掏腰包,我们为什么不收呢?”
“你原本是打算把魂酒免费送给客人?”我心中更加疑惑了。
“没错。”老戴点点头,露出高深莫测的笑意:“老板,你可知道以前马尔顿酒店一年的广告开支是多少钱?”
“额,我哪知道你们酒店的事情。”
“八百五十万,整整占了酒店全年营业额的三分一,而且酒店每年都保持这个比例,广告投放越多,酒店营业额就越高,这是一种涉及经济、市场、营销的复杂学问。”
“广告,顾名思义就是广而告之,咱们客栈虽说有很多得天独厚的优势,但沉寂了这么久,在阴间的知名度、影响力已大幅度衰减,咱们要想做大做强,广告是不可少的。”
“广告传播在阳间靠的的是媒体力量,但在这里除了口口相传,没有任何捷径可走。广告靠人来传播,这个传播人的影响力直接决定了广告的覆盖面和影响力。”
“今天,这么多有绝对影响力黑白两道大佬齐聚一堂,咱们要是不把这些活广告用活了,以后再想找他们做宣传,可就没那么容易了。”
“原来你是要给客栈打广告,我还以为……”听了老戴的解释,我恍然大悟。
“这事儿我本来是要跟您汇报一下的,但这么大场面我也怕出差错,一直跑来跑去,就给忙忘了。老板您放心,以后这样的事情我一定先请示您的意见。”
“戴经理,我知道你做事肯定有你的用意,我就是一时好奇,你别往心里去。我把客栈交给你打理,绝对相信你的能力。我虽是老板,但也是菜鸟,在客栈经营方面一窍不通。咱们客栈刚起步,大小事情还要你多费心,以后我就做我的甩手掌柜,这样的事情你全权做主,事后知会我一下就好了,好好干,别忘了你当初的承诺,要让咱们客栈的名字响彻阴间每一个地方。”我见老戴有些小小的情绪波动,于是安慰道。
“老板,我一定竭尽所能……”老戴波动的负面情绪平复了下来,刚要表决心,来福凭空冒了出来。
“老板,客人们要走了,您还不去送客!”来福说。
“来福,客栈门将是不是可以随意出现在客栈每一处空间的?”从老戴来客栈以来,我一直知道他的心并没有完全和客栈在一起,眼下好不容易提高点忠诚度,让老戴表表决心多好,这货又搅了我的好事。
“是啊,这是门将的能力。”来福点点头。
“刚才我们地谈话你都听到了?”
“那倒没有,客栈的每间客房都是私密空间,我不会偷听也不会偷窥这是职业道德问题。”
“那好,以后就请你在你的职业道德中加上一条,进门敲门,不要总是这么冒冒失失,最基本的礼貌懂不懂?”我边走边训斥来福。
“知道了,老板。”来福低声应道。
我忽然发现自己今天的即兴的话特别多,难道自己也有酒后多言的毛病,还是我基因里就有做老板的天赋,忽然觉醒了。
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