1364.海鲜粽子

　　红洋周边的渔家地带，自古就有吃粽子的习惯。

　　当地人吃粽子跟端午节祭屈原没什么关系，主要是因为它简捷易携带，到了秋季农田丰收，其他时间出海捕捞，粽子是一种很合适的食物。

　　另外一种食物是包子，不过包子需要馅、需要油，要做的好吃还是挺耗费食材的，而粽子不一样，当地的粽子可不是现在那么多种口味，多是蒸了糯米往里撒点白糖红糖就成了甜粽子，用盐水蒸熟的则是咸粽子，扒拉开以后就能吃。

　　至于粽叶那就更简单了，当地粽叶不值钱，因为龙涎湖里长着不少芦苇，周围的农家就用这芦苇叶来包粽子。

　　敖沐东打开篮子后，敖沐阳低头看着里面的东西发愣：“这是什么？砖头粽子？”

　　“方粽子。”敖沐东笑了起来，“龙头你真是见识少，少见多怪，没吃过这样的粽子吧？”

　　敖沐阳说道：“让您老失望啦，我还真吃过，两广一带就这么包粽子，我只是在红洋没见过，你媳妇倒是博闻强识，竟然会南方都少见的方粽子的包裹方式。”

　　敖沐东问道：“什么叫博闻强识？”

　　敖沐阳叹道：“回去多学习，你这文化跟你媳妇不是很搭啊。”

　　敖沐东不甘的说道：“什么呀，我媳妇这么包粽子跟南方人没关系，她们家乡就是这样。她们那边从春天忙到秋天都在农田里忙活，为了方便劳作，就用竹叶、荷叶包裹大米，煮熟以后带到田里作中午的干粮。这样的方粽子个头大，一人一个就能吃饱，所以这么包，跟你说的两广粽子没关系。”

　　敖沐阳恍然，原来如此。

　　包粽子上等用叶是竹叶，竹叶有竹香，但龙涎湖里出产的芦苇叶并不差于竹叶，大龙山上自古就有竹子，想要收获竹叶上面也有。

　　芦苇叶更宽大且厚实，很适合包甜粽子，因为它的汁水带有淡淡的甜味，很新鲜的植物甜味。

　　敖沐阳小时候零食少，他们小伙伴会去湖边摘芦苇杆咬着吮吸里面的汁，那时候大人就骗他们说这是小甘蔗，孩子们还真信，因为他们小时候确实没多少甘蔗吃。

　　敖沐东送来的粽子有好几种口味，里面包括他说的海鲜味。

　　靠山吃山，靠水吃水，红洋渔家做海鲜粽子的历史也很久了，起初是有破损的大海鱼不好卖，渔家只好自己留下吃。

　　他们把鱼肉剔下来跟米饭一起煮，吃的时候一人一碗饭就行了，不再需要什么菜肴。

　　有时候他们得出海劳作，没法用瓷碗来装饭，而一直退回到改革开放以前，渔家都没多少塑料袋，所以就用芦苇叶包成粽子形状，这就是当地海鲜粽子的来历了。

　　敖沐阳打开的一个不是海鲜粽子，是猪肉绿豆粽子，拨开粽叶后，腾腾热气往外冒，那股醇厚的香甜滋味把将军和狼家兄弟迅速的引了过来。

　　粽子包的肥厚多汁，敖沐东家里用了半肥瘦的五花肉，里面夹杂着春季新鲜的豌豆和绿豆等，看起来就好吃。

　　敖沐阳咬了一口，入嘴喷香，他点头道：“好吃。”

　　敖沐东高兴的说道：“那指定了，新鲜的肥猪肉，新鲜的豌豆绿豆，还有新鲜的米，肯定好吃。”

　　敖沐阳一边咀嚼一边说道：“这才刚进夏天，稻子才种上一个多月，哪里来的新鲜大米？”

　　敖沐东说道：“我媳妇老家的，这不是我要结婚了吗？她老家给想办法送来一些东西做嫁妆，大米，绸布，衣服鞋帽啥的，乱七八糟不少呢。”

　　敖沐阳问道：“你结婚的话，你媳妇那边的人能过来吗？”

　　敖沐东摇摇头说道：“过不来，他们出不了国，到时候婶子金慧子来当女方的代表，唉，他们那个操蛋的国家呀。”

　　听着他说，敖沐阳忍不住笑了起来。

　　敖沐东莫名其妙的问道：“你笑什么？”

　　敖沐阳问道：“你媳妇怎么叫金慧子？跟着你叫婶子还是叫表姐？”

　　敖沐东不自在的拉了拉衣服道：“这这这，叫名字嘛。”

　　“以后有了孩子怎么叫？”

　　“沃日，龙头你吃饭就安静的吃饭，食不言寝不语你不知道吗？说这么多干什么？”敖沐东背着手走了。

　　将军摇摆尾巴在地上舔粽叶，老敖看它可怜，将手里半个粽子递给它，于是将军就开心的吃了起来。

　　狼二取代它的位置去舔粽子，老敖只好拿出一个新粽子分开给它和狼大，但狼二看都不看，继续在那里舔粽叶，粗糙的舌头舔的粽叶哗啦啦响……

　　距离端午节很近了，敖沐阳以前都是买粽子吃，今年他索性也自己在家里包粽子，因为最近海上安然，渔场无恙，他就闲在了家里。

　　他不包什么海鲜馅的粽子，那玩意儿他从小吃多了也吃够了。

　　宋秋敏给他送了一些自己晒的梅干菜，他就包了梅干菜肉粽子。

　　包粽子得用糯米，他煮糯米的时候先贴着锅底放了薄薄一层肥猪肉，这样煮出来的糯米油光发亮，沾满了猪油。

　　他再加上梅干菜和炖好的五花肉块，包裹在粽叶里面以后出来的粽子那是一个肉汁鲜美，齿颊留香。

　　鹿执紫回来后吃了他包的粽子也是赞不绝口，她觉得好吃，想拿一些去给学生做端午节礼物，这样敖沐阳只好待在家里玩命的包粽子。

　　端午节前一天，他正包着粽子门口有人喊了一声：“领导，领导你在家吗？”

　　本来趴在他身边看他包粽子的将军和狼家兄弟呲溜一下子窜了出去，敖沐阳听出是老捻匠的声音就喊道：“给我回来！”

　　将军和狼家兄弟又呲溜一下子跑了回来。

　　他走到前院看到拘谨的站在门外的陈冬娃，就招手道：“陈师傅，你进来就好，我家的狗不咬人，你有什么事吗？”

　　陈冬娃搓搓手为难的看着他道：“我不进去了，领导，我找你说个事，想找你看看能不能帮个忙。”

　　敖沐阳问道：“你先说说，不着急，进来喝口茶水。”

　　陈冬娃走到客厅门口往里看了看，又看看自己沾着沙子碎海藻的双脚说道：“算了，领导，我不进去了，我就在这里坐坐行了。”

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