1153.捣年糕_黄金渔村

　　出去捞了几条泥鳅苗和黄鳝苗，结果损失了一双新鞋，老敖很沮丧。

　　为了避免被媳妇责骂，他还得去网上下了个订单。

　　他下单的时候，店家就说：“亲，你运气真好，今天是我们接单的最后一天，马上快递就要停了哟，记得给个好评哟，么么哒。”

　　“老子运气好，就不用再买这双鞋了。”老敖看着页面上的四个数字心里有些疼，那敖沐康倒是识货。

　　到了晚上，村里的夜空有烟花绽放，都是些小烟花，一些孩子凑在村委办公室前的小广场玩的热闹。

　　鞭炮加烟花，村里弥漫上了烟火味，这股味道和蒸馒头的香味合起来，甚至压住了渔村自古就有的海腥味，可以说这就是年味了。

　　除此之外，氛围也起来了，家家户户挂上了大红灯笼，有些人家早早就贴上了大红福字。

　　清洁工卖力干活，把街道收拾的干干净净，村委花钱开始给全村做过年装饰。

　　村里竖起了一些路灯柱，有些路灯就近取材被挂在树枝上，多数还是靠路灯柱支撑，村委会就在路灯下挂上了带有红缨穗的大福字，即使到了晚上，有灯光照耀，福字挂饰依然清晰可见。

　　趁着天气好，有些人家就把准备好的年货拿出来晒一晒，黄鱼、大虾、馒头蟹，这些都是硬货。

　　更多的是鱼鲞，几乎每家门口或者院子里都挂着一串串的风干鱼，这样村里街巷相连，户户挂鲞，就成了一道独特的过年风景线。

　　前往红洋和县城的班车和轮渡都塞满了人，毕竟村里条件不行，要买衣服、买蔬菜和饮料之类，还是得去城里。

　　今年去城里采买年货的格外多，这两年村里人赚了钱，去年还有些心疼不舍得花，今年开始消费观念就有些变了。

　　待在村里的人家不会闲着，多数都提前准红薯糕或者冻米糖，这些东西做的很多，因为平时就是渔家乐招待游客的小甜点。

　　今年有游客来到村里吃年夜饭，而且人还不少，家家户户都接满了饭桌，所以除了红薯糕和冻米糖还有其他的甜点，比如年糕。

　　捣年糕得用石捣臼或者碓臼，这两样东西如今在渔家都很少见，以前村里是以家族的方式过节，人多孩子多，年糕之类的食物消耗多，所以才家家户户自己做。

　　后来宗族观念淡薄了，大家伙都是自己过年，这样消耗的年糕少，集市上也有人自己卖，多数人家便不再自己做，太麻烦。

　　就是这样，时间长了后，村里没有做年糕的人家，也就没了相关工具。

　　现在村里还有两套石捣臼留着，再就是敖志满等老人家里还有碓臼，于是一些人家就围着这石捣臼和碓臼忙活起来。

　　石捣臼是村里无主的东西，就剩下石臼子了，捣子早没了，便有人去自己坐了一个。

　　这种捣子就是木榔头，硬木材质，前面柱头上镶嵌着一个光滑的花岗石，拎起来十分沉重，也只有这样才能把年糕给捣烂糊。

　　敖沐阳家里相对人少，也不招待游客，不需要这东西，但宋秋敏家想捣年糕，她一个妇道人家抡不动石捣臼，敖小牛又在长身体，干这样的活容易伤着，所以老敖就自己上阵。

　　现在使用石捣臼得排队，宋秋敏家排到了晚上八点钟，敖沐阳吃过晚饭就去村后的晒场捣年糕。

　　做年糕挺复杂的，先给稻米泡水，晒干后混上糯米放进蒸笼里蒸，等到把米饭蒸熟，这样倒在石臼里用木榔头捣烂糊才行。

　　这真是力气活，敖沐阳拎着捣子在那里哼哧哼哧的干了起来，钟苍从渔场回来准备过节，就问道：“龙头，我上？”

　　敖沐阳脱掉外套道：“不用，我这力气有的是，你跟黑龙给我喊号子助威就行。”

　　看着他的嘴型，黑龙头一次忍不住开口发声了：“啊巴啊巴？”

　　敖沐阳看看他说道：“忘了这回事，那你过来给我做推手。”

　　年糕的原材料就是蒸熟的米饭，捣起来容易往外掉落，所以需要有人做推手，不断把露出来的米饭或者逐渐成型的年糕给推回去。

　　黑龙反应速度快，干这活最是合适，一般人还干不了这活，因为一个不小心容易被砸到手，那就很严重了。

　　为了防止意外，就有人会在旁边喊号子，两人跟着号子来保持节奏。

　　普通人家捣起来速度慢，敖沐阳跟黑龙合作的天衣无缝，他大力的捶捣子，每次捣子提起来，黑龙双手飞快摆动，将捣出来的米给塞回去，两人不用有人喊口号，节奏很快。

　　鹿无遗看了一会点头道：“黑龙哥厉害，这手速，哼哼，不是单身三十年那练不出来。”

　　敖沐东咂咂嘴道：“小鹿让你这么一说，我就不想吃秋敏嫂子家的年糕了。”

　　即使到了晚上，晒场也有不少人待在这里。

　　有些人是后面等着捣年糕，也有的则在这里凑热闹，大家伙坐在一起抿着棉衣吹牛打屁，氛围倒是不错。

　　敖沐阳跟黑龙的配合赢得喝彩连连，一行人跟看街头卖艺的似的，掌声一阵连一阵：“好，龙头这把式，像模像样！”

　　“黑龙速度更快点，来个龙头村无影手！”

　　“我尼玛，待会我跟我老婆怎么干啊？这叫什么？珠玉在前，狗尾续貂？”

　　“今天这话题也太带劲了，海叔你够豪放啊，跟婶子怎么干都要聊聊？不过珠玉在前和狗尾续貂是什么姿势？”

　　敖沐阳下手狠、力气足，黑龙推送快且及时，这样两人不多会就把热米捣烂糊成了米糕。

　　趁着米糕还热着，宋秋敏捏成一个个的饭团，她往里面塞了夹心，有的是花生酥，有的是芝麻酱，有的是刚熬出来的巧克力酱。

　　敖小牛拿了两个分给敖沐阳和黑龙，笑道：“小阳叔，我给你俩拿的是最大个的，里面塞的糖最多。”

　　敖沐阳拍拍他的肩膀道：“好小子，可齁死我喽。”

　　热乎乎、刚做成的米糕最好吃，何况还加了夹心，糯糯软软又嚼劲十足，米香味和自带的甜味恰到好处，这冬日夜里吃两块，肚子立马暖和起来。

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