1061.这犊子

　　这场寿宴在中午进行，敖沐阳虽然没有继续打下手，但他也没有进屋去跟一群老爷们吹牛聊天，而是去厨房帮忙做了几道菜。

　　毕竟，他就是靠厨艺在村里扬名的……

　　厨房有从湖里捞出来的草鱼，龙头村人家一般不吃这种鱼，有海鱼吃干嘛还要吃淡水鱼呢？

　　敖千莱家里过日子，加上金慧子有一手韩料手艺，所以他家得到淡水鱼也会留下做菜，不过今天是老奶大寿，厨房准备的菜肴多，用不着吃淡水鱼。

　　敖沐阳看到这条大草鱼后动了心思，他把草鱼从背部切开，快到剔骨，贴着鱼骨把鱼肉给取了下来。

　　草鱼的鱼肉还是很丰腴的，龙涎湖里的鱼大多肥美，这跟湖水含有龙涎有关，也跟村里人不太捕捞然后养肥了它们有关。

　　将大块鱼肉剔下来后，敖沐阳用直刀把鱼肉剞成了十字交叉，就像一片片菠萝似的，这也是他这道菜的名字来源：菠萝鱼肉。

　　切好鱼肉，他放进盆子里加入葱、姜、蒜粉、料酒以及盐调味，并拍上干粉糊来定型。

　　剩下的就考验调味本领了，接下来要把鱼肉煎熟，然后锅里加食用油，放入葱、姜煸炒，煸香后加水煮开，再用漏勺捞出葱姜，最后往里面加上果珍、白糖，用水和淀粉勾芡做汤汁浇在鱼肉上。

　　他勾芡的汤汁是橙黄色的，撒在开了十字花的鱼肉上能以假乱真，敖沐阳琢磨了一下，又去敖沐风家找了真菠萝，他要了菠萝叶，这样放在鱼肉顶端后就跟纯正菠萝毫无两样了。

　　等他做菜之后，厨房开始热闹起来，油锅哧啦哧啦的响了起来，炒菜的香味在院子里也弥漫起来。

　　敖沐东准备了一挂鞭炮，他叼着烟拎着鞭炮出去准备，敖沐阳看到后喊了一嗓子：“把烟扔了，别它娘的搞出事来。”

　　“没事龙头。”敖沐东信心十足，“烟在我嘴里，炮仗在我手里，它们还能自己凑到一起去？”

　　香烟和炮仗确实不能凑到一起，可敖小俊等几个调皮孩子在家歇周末，老奶喜欢孩子，就通知他们过来吃酒席，这帮孩子跑来了。

　　看到敖沐东叼着香烟拎着炮仗出门，敖小俊凑上来问道：“叔，这炮仗可真长，得有多少响呀？”

　　敖沐东得意洋洋的说道：“两千响，绝对带劲！”

　　敖小俊说道：“哎呀，真霸道，不过这也太长了啊，叔，这能挂起来吗？”

　　敖沐东道：“没事，待会我从中拆开。”

　　“那我帮你吧。”敖小俊很积极的说道。

　　敖沐东道：“行，算你小子有眼力劲，是个有出息的娃。”

　　他一边夸耀一边用双手将鞭炮从中扯了起来，示意敖小俊从他双手之间来拆开炮仗芯。

　　敖小俊拿出个打火机，一下子点燃了。

　　“哎呀卧槽尼玛啊。”敖沐东懵了，下意识张开嘴就骂。

　　算他骂的快，他的话音刚落下，噼里啪啦的鞭炮声就响了起来——双响炮！

　　敖沐东赶紧把炮仗扔出去，两波炮仗跟两条蟒蛇似的在门口一扭一扭：“砰砰砰！”

　　屋子里一行人在纳闷，道：“这还不到吃饭的点呢，东子咋点炮仗了？”

　　震耳欲聋的鞭炮声中，敖沐东在吼叫：“敖沐康你快出来，草他吗哟，你儿子，卧槽我要打死他啊！”

　　五大三粗的敖沐康一听这话知道麻烦了，他冲出去吼道：“怎么回事？”

　　敖小俊知道自己犯错了拔腿想跑，但他这次碰到的是熊孩子祖宗敖沐东，他屁股一扭敖沐东就知道他菊花有条纹，一把将他给拽住了，让他逃无可逃。

　　抓住熊孩子，敖沐东吼道：“你儿子把鞭炮给点了！”

　　敖小俊惊慌的叫道：“东子叔你不能血口喷人啊，是你让我拆开的，我就用打火机把炮仗芯子给拆开了……”

　　“是啊，我让你把炮仗拆开，谁让你给我点着了？”敖沐东怒道。

　　老奶迈着小脚跑了出来，她拉住敖小俊塞在身后，对提着拳头准备开干的敖沐康喊道：“大康，你要干啥？”

　　“我要揍这王八犊子。”敖沐康吼道。

　　敖小俊弱弱的说道：“爸，你不能骂自己啊。”

　　“老子什么时候骂自己了？”

　　“你骂我是王八犊子呀，我是你犊子，我要是王八犊子，那你岂不是个王八？”

　　“不行，今天非揍他不行。”敖沐康气急败坏。

　　老奶护住了少年，她笑道：“行了行了，你小时候可比你娃要能折腾的多。男娃嘛，就是这么调皮捣蛋，反正家里还有炮仗，千莱呀，你再去拿一盘出来。”

　　“这叫调皮捣蛋？”敖沐康悻悻道，“这叫耍熊！”

　　老奶慈祥的笑道：“算是给我这个寿宴上添个乐子吧，没事，孩子，没事，今天这不算事。”

　　敖沐康管理儿子还是很严格的，他叫道：“老奶，必须得收拾他，得让他长记性，这还不算事？你知道他干了啥不？来来来，小子你出来给老奶演示一下。”

　　敖小俊哆哆嗦嗦的走出去，这时候敖千莱又拆开一盘鞭炮拿了出来。

　　见此，敖小俊娴熟的掏出打火机、娴熟的打火，然后娴熟的在敖千莱惊恐的注视下将鞭炮居中点燃：“就这样。”

　　“砰砰砰！”

　　又是连绵不断的炮仗声响了起来……

　　这下子老奶也忍不住了，说道：“你说你这个孩子，大康，你自己看着整！”

　　敖小俊钻进弥漫的烟雾中一边跑一边叫：“是我爸让我演示给你们看的啊！”

　　敖沐康拔腿要追，可连续两大挂鞭炮放完，巷子里烟雾萦绕跟进了仙境似的，敖小俊腿又快，他能去哪里找？

　　敖沐阳只好拦住他道：“算了算了，先回去准备吃饭，你儿子不能不回家，等他回家了再打。”

　　“不过还是以教育为主，不要单纯为了打而打，也不要打的太狠。”鹿执紫补充道，“打到不影响他上学的程度吧。”

　　鞭炮放完了，那寿宴也得开始了，这是风俗。

　　一道道菜肴端上桌，啤酒白酒和米酒也纷纷上桌，渔家汉子们把外套一脱，一个个的开始准备大吃大喝。

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