694.乡间爷们

　　结实的尼龙鱼线被拔上来，下面挂着一条又一条的带鱼。

　　因为这些带鱼本来就栖息在中上层水域，承受的水压并不很大，这样当它们被拔上来的时候，水压没有摧毁它们的身体。

　　不过离水之后带鱼很容易死掉，它们扭动身躯折腾一番，逐渐就没有气了……

　　江草齐要上来帮忙，敖沐阳摆手道：“不用了，你把鱼给摘下来好了。”

　　看着这些扭曲如蛇的带鱼，江草齐干笑道：“这玩意儿，会不会有毒啊？”

　　敖沐阳用看煞笔的眼神盯着他看。

　　江草齐嘻嘻笑道：“开玩笑、开玩笑而已，我这就去干。”

　　他一上手，敖沐阳说道：“你胆子真大，赤手空拳的碰黄油嘴？这玩意儿有毒的啊！我刚才那么看你，意思是你不知道戴手套吗？戴手套就没事了啊！”

　　听他这么一说，江草齐吓得把黄金带鱼给扔了出去：“真的假的？带鱼还有带毒的？”

　　敖沐阳耸耸肩道：“当然没有，我吓唬你而已。”

　　江草齐被他气得够呛。

　　一条条鱼线收上来，一条条黄金带鱼被收入了冰冻箱。

　　收完几条鱼线已经是晚上了，敖沐阳估计还能再下一次鱼钩，毕竟水下还有黄金带鱼，而这时候才刚刚进入它们的捕食高峰期。

　　但毕竟是早春时节，天气有些冷，江草齐冻得开始抱着双手哈气了。

　　因为这些带鱼他没打算卖，没有经济压力，这样捕捞到一批也行了，他大概翻看了一下，给盒子盖上盖子决定返程。

　　“晚上回去给你弄个夜宵，这鱼好吃。”敖沐阳说道。

　　渔船回到龙头村的时候，夜色很深沉了，可是村子里面灯火通明，路灯全部亮着，家家户户也都亮着灯，小小的渔村即使到了深夜依然很有生机和活力。

　　敖沐阳和黑龙抬下保鲜箱往家里走，路上碰到好几拨村里人。

　　看到他手里的箱子，有人就问道：“村长，啥好东西吗？分给我们家点呗？”

　　敖沐阳拍拍箱子道：“几斤带鱼而已，你家没吃过带鱼？”

　　村民哈哈大笑着离开，这要求就是一句玩笑话罢了。

　　一回到家，敖沐阳立马挑出几条肥鱼来去头、开膛破肚，他把鱼切成段用料酒、酱油、盐简单的腌制了一下，找了个大盘子在底下铺了一层葱片、姜片和蒜末，然后把腌的鱼放上去，就这么清蒸。

　　一边蒸鱼他一边起了油锅，油热后，下入红椒丝、蒜片姜丝，用生粉做了勾兑成汤汁。

　　新鲜出海的带鱼很嫩，很容易就蒸熟，不能蒸的时间太久，否则鲜味就被蒸走了。

　　短短几分钟后，敖沐阳关了气打开锅子，把炒好的汤汁浇在蒸好的带鱼上，雪白的鱼肉挂上一层红褐，色香味俱全。

　　端下带鱼，敖沐阳喊鹿执紫过来吃饭：“一起吃个夜宵啊。”

　　鹿执紫道：“你们吃吧，我批阅作业了，晚饭我在秋敏婶家里吃的饺子，秋敏婶从娘家拿回来的羊肉，包的饺子很好吃，我吃的太多这会还没有消化。”

　　江草齐拿着酒杯道：“行了老敖，你问什么问，咱们大老爷们自己吃，赶紧坐下，划拳。”

　　敖沐阳用诧异的眼神看着他，道：“你鬼上身了？”

　　江草齐讪笑道：“啥呀，这么说不是才有乡间男人喝酒的氛围吗？”

　　敖沐阳道：“嗯，不过这么说容易找不着媳妇。”

　　江草齐微微一笑，道：“这个我是真不愁啊！”

　　黑龙不管不顾，筷子夹起鱼肉往嘴里填，一口鱼肉一口酒。

　　这点是他和其他人不同的地方，饿了的话他就吃饭，才不管桌子上有什么规矩，想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃。

　　敖沐阳指着他对江草齐说道：“这才是爷们，你以后也这么干。”

　　江草齐嗤笑道：“哈，我九年义务教育白受了？”

　　听了这话，敖沐阳琢磨着要不要把黑龙也送去接受个九年义务教育，这不识字是个问题啊。

　　江草齐夹了一块鱼肉在嘴里后点头：“嗯，这鱼真嫩，真香。”

　　黄油嘴可能是带鱼里面味道最香的了，以至于不适合油炸，否则油香味会影响鱼肉的香味。

　　敖沐阳吃了一口，鱼肉娇嫩，入口即化，化开的肉汁满含独特的鱼香味，几乎感觉不到腥气的存在。

　　二月底，杜坦之恰好来村里查看度假村的建设进程，敖沐阳就给他做了一道清蒸黄油嘴，把他吃的也是赞不绝口。

　　一边吐鱼刺儿，他一边眉飞色舞的说道：“这就是咱们的特色，咱们的卖点，咱们的吸引力，对吧？外面你去找这么新鲜又好吃的海货，去哪里找？红洋的五星酒店我都住遍了，里面都是什么玩意儿啊？跟咱们这边绝对没法比！”

　　敖沐阳纳闷道：“是吗？红洋的五星级酒店餐厅会这么垃圾？我以前在酒店干的时候，食材很丰富也很新鲜啊。”

　　杜坦之道：“对，是丰富、新鲜，可这东西只要进入过酒店了，食客就不这么想了，就像你一台车哪怕刚买到手还没有开就往外卖，那也得折价，这就是二手车了。同样的道理，进入了酒店的食材，食客就认为他们会做冰冻处理，就不新鲜了，咱们这里呢？一出海就上桌，少了运输和存储的工序！”

　　敖沐阳还要说什么，杜坦之一拍桌子道：“行了，听我说的就得了，来来来，吃吃吃，吃完了给你看个设计。”

　　吃完之后他们先去看了度假村的基建情况，现在不管房子还是过道，地基都已经打好了，撑起主体的预应力混凝土管桩也安装完毕，工人开始往上铺建木屋。

　　这样铺建的木屋就像是拼装积木，速度很快，一个工程小队二十二个人，一天就能拼起一座房子。

　　杜坦之对这速度不满意，他找了负责人说道：“三月底之前，这边必须给我完工，我没那么多时间等着，告诉弟兄们辛苦点，越早完工我奖励越多。”

　　负责人痛快的点头：“行，杜少，我再把一个工程队调过来，最多一个月，肯定给你建起来。”

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