王嫂子也是一脸煞白,被男人呵斥也没生气,只懊恼的抿起了嘴。
杜梦予被夫妻俩的紧张小心逗笑了几声,然后说道:“还是嫂子想得通透,就按这个价格进行售卖吧,开业的三天内可以优惠,在购买第二份的时候半价。”
“好,都听你的,我们照做就行!”王老板此时已经恢复了平静,他点头说道。
“好了,现在我教你们怎么煮这馄饨吧,这煮也是很关键的一步哦!”杜梦予笑道。
先把清汤或水煮开,杜梦予还是选择清汤,这样煮出来的馄饨更加丝滑鲜嫩多汁,还保留了鲜肉的味道。
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清汤煮开之后就放入包好馅料的馄饨,煮到透明状就是熟了,要马上捞出,煮时间长了肉质会老,皮会烂,所以这一步要控制好火候才是关键。
把馄饨捞出放入已经调味好的高汤里面,然后这边加入烫好的青菜,撒上葱花,激发出香味,这样一碗十分有食欲的馄饨已经做好了。
杜梦予一边示范着做,一边耐心的讲解着要注意的事项,让人完全想象不出这样一个娇滴滴的美人,一个手握刀子冷冽的给人划一刀的女子在厨艺方面也是这么的出色,仿佛没有什么她不会做的事情。
馨香扑鼻的馄饨摆在大家的面前,一只只小小的馄饨飘在香汤上面,油亮透明的皮子包裹着粉嫩的鲜肉,在翠绿青菜的衬托上更加让人流口水。
除了杜梦予之外,清风和王老板夫妻都咽了咽口水。
“你们别光看着啊,快尝尝味道怎么样!”杜梦予笑着吩咐道。
“好好好,我来尝!”王老板连声应道,他早就迫不及待的要吃了,听到东家发话他哪里还忍得住。
在场每个人都有份,都同时端起了自己那碗坐下来吃了起来。
王老板刚吃进去一个,眼睛倏地放大,然后激动的说道:“真好吃,入口爽滑,肉馅鲜嫩多汁,汁水透着汤水的鲜美,真是吃一个再想吃一个!”
“是很好吃,好吃到我都不知道怎么形容了,还是相公会说一点,都帮我说完了。”王嫂抽空抬起头来发表了一下评论。
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这时清风恳求的看着杜梦予问道:“姑娘,我可以天天都吃这个馄饨吗?”
杜梦予听罢咯咯笑了起来,然后回答道:“准你吃,你想吃多少都可以,行了吧?”她忽然觉得贪吃的清风有些可爱,跟她的清冷气质有些不符。
“杜大夫,如今尝了这个馄饨我觉得真的是值这么贵一份,我相信这生意一定会火起来,到时候我给你开一家又一家的分铺。”王老板信心满满起来。
“嗯,我相信你,所以这馄饨铺子的生意就靠你帮忙了。”杜梦予点头说道。
两日后,馄饨铺子如期开业,门口聚满了看热闹的人,都是冲着六十文钱一碗馄饨来的,想知道什么人敢定这么高的价格,又有什么特别之处能值这么贵一碗。
大家站在外面纷纷议论起来:“这六十文钱一碗的馄饨,老板不是黑心的想坑骗大家的钱吧?”
“是啊,这谁会那么傻花那么多钱吃一碗馄饨?”
“诶,有没有人去吃了?味道真的有那么特别吗?”
“我倒听说是有些特别,因为这个馄饨皮是用肉做成的皮,应该这就是特别之处,毕竟用肉怎么能做成皮呢,你们说是不是?”
“这么说来,要是我有钱也会去尝一尝,太好奇了。”
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王老板走出来满脸笑意的扬声说道:“欢迎大家来到本店,本店新店开张,为了宣传能让大家知道这肉燕馄饨的美味之处,更为了图个喜庆,所以本店决定这三天内凡是点了第二份以上的都半价,机会难得,千万别错过哦!”
他身穿特制的服饰,一套紫色小袖口的长衫,整个人看上去很精神很特别,有一种干净利落的感觉,不只是他,铺子里帮忙的人都穿着同一色系的服饰。
大家一听他这么说,个个都跃跃欲试起来,有些豪气的人没有再犹豫就带着身边的人大步迈了进去,有了一个就有了第二个。
还有人偷偷商量着两个人搭伙一起去吃,因为一个人不划算,两人就是两份,等折成半价时再两人平分来付银子。
这下铺子里开始坐满了人,王老板夫妻见到这境况像打了鸡血一般,干劲十足。
待客人都吃上馄饨的第一瞬间时,他们的反应跟当天王老板第一次尝试的反应一样,顿时,店铺里此起彼伏的响起了赞美声。
杜梦予帮不上什么忙,在一边看着,让清风帮忙着端上来给客人,清风第一次体验做小二的伙计,感到挺新鲜的,清冷的脸上挂着淡淡的笑容。
这时,门口外面有个男的在鬼鬼祟祟往里面看,过了一会后就跑了,看样子是跑去禀报给主子听。看书喇
原来他是县令府上的一个小厮,县令夫人吩咐他随时盯着杜梦予的动向,自从她被老爷打了之后在心里一直记恨着杜梦予,要找机会报复回来才能泄心头之恨。
听到小厮回来禀报,县令夫人愤怒的说道:“掉钱眼里的贱人,做大夫到处敛财还不够,这边还做生意,果然是够贪心的。”
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“可不是嘛,一碗馄饨竟卖到六十文钱,这也太贪心了!”小厮附和着说道。
“什么?六十文钱一碗馄饨?她干脆去抢得了,这么贵谁会去吃?这贪心也要有个度,这贱人怕是没有脑子吧?”县令夫人再次惊怒起来。
“可那些人就是冲着这份好奇去的,她那里的生意反而好得出奇,满座了就有人在外面等着。”小厮说道。
“有什么可好奇的,不是普通的馄饨吗?”县令夫人不屑的说道。
“还真有特别之处,听说这个馄饨皮是用瘦肉做成的,没有添加任何面粉,全是肉皮子,那些人吃了赞不绝口呢!”小厮说这话的同时暗自流了一把口水,他也好想尝一尝呢,可是他不敢。