楚臻原本听见自己以退为进这招又发挥了作用，内心还十分欣喜，却不想唐绵绵忽然不合时宜来了句：
「为什么我觉得阿臻听起来像是阿珍，珍珠的珍。」
楚臻脑海里回味了下，感觉听起来有些女气，于是皱着眉头企图重新给唐绵绵换个可以称呼他的小名。
然而当脑海里「楚楚」「臻臻」「阿楚」等词语冒出来后，不知是不是因为刚才唐绵绵的话，楚臻却觉得哪一个听起来都没了男子气。
「小楚」「小臻」又像是在叫小辈，楚臻沉思片刻后，认真问唐绵绵：「或者叫我『臻哥哥』或者『楚哥哥』？」
唐绵绵因为刚才的联想，内心的娇羞被笑意取代，此时见楚臻还不放弃，她嗔笑道：
「又不是古装剧，现实里这样叫怪变扭的。」
「你都叫方敏烨星宇哥哥……」
唐绵绵原本想翻个白眼说那都是演戏，但见楚臻平时强大的气场瞬间变得委屈巴巴小媳妇似的，嘴里的话却是怎么都说不出。
左右四下环顾一圈，见周围都没有人，唐绵绵清了清嗓子，轻轻唤了声：
「楚哥哥。」
虽然唐绵绵这一声楚哥哥清清冷冷，比起电视剧里她叫陆星语时嗓音没有那么甜，但不知为何，楚臻却觉得唐绵绵叫他的这一声，却更充满了某种别样的韵味。
以至于唐绵绵的声音飘进他的耳廓，楚臻只觉得自己的耳朵都要着火，咽喉间更是一下子干涩，使得他不得不努力吞咽滑动咽喉，缓解这样的口渴。
「我已经叫了哦，那你是不是要开始教我做狮子头了？」
唐绵绵叫完就迅速转移话题，头也转过去拿围裙，不再看楚臻。
楚臻却觉得这是唐绵绵害羞了，但他也不打算逼紧唐绵绵，吃到了点儿甜头，就心满意足；
「当然。」
楚臻这样应和了一声后，就开始有条不紊地准备食材，一边动作还不忘老师傅一样为唐绵绵讲解：
「这道红烧狮子头，看起来就只有几个步骤，无非就是把肉做成丸子，然后先炸再煮，但要想做出美味的红烧狮子头，却又不是那么简单，每一步都还有技巧。越简单的东西，想要做到极致，就越难。」
唐绵绵接过话头：
「我懂，这就跟有首歌唱得那样『蛋炒饭，最简单也最困难』饭要粒粒分开还要沾着蛋。」
楚臻听唐绵绵一边说还一边有节奏点着下巴哼了起来，准备材料的同时，微微斜着眼瞥了唐绵绵一眼，内心暗自嘀咕：
没想到绵绵也有这么活泼的时候，怪可爱的。
等该用上的材料都已经被楚臻拿出来，他开始给唐绵绵介绍：「首先做狮子头，肉的选择很重要，最好就是选取肥瘦相间的五花肉，然后肉馅需要自己剁，用机器打出来的肉糜，不如手工制作有口感。」
楚臻介绍着就开始拿刀把一大块五花肉切割出400克。
当然在唐绵绵眼里，他只是随手一割，她并不清楚，楚臻的手在脑袋精密的计算下，宛如最精确的仪器，对每一种食材的量，控制在他最想要的刻度。
「剁肉馅这个步骤你看着我做，这种体力活男人来就好。」
楚臻很自然地选了自己觉得合适的刀具，然后在唐绵绵的注目下，双手出刀开始准备肉馅。
他使刀的时候，左右手配合极为协调，砧板上响起「咚咚咚」有规律又快速的剁肉声，唐绵绵看了，默默抿了抿唇。
她心想：或许做狮子头最关键的就是剁肉吧，反正她自己剁的话，估计是剁不出楚臻这种每刀都力度均匀速度协调的感觉的。
没一会儿，楚臻把自己剁好的肉翻开给唐绵绵看：「你瞧，肉不用剁得烂如糜，只需要这样的程度就好。」
楚臻说完这句后，想起这是唐绵绵想学做菜，于是把肉馅放入不锈钢小盆后把主位让出来给唐绵绵，顺便教她下一步动作。
「狮子头其实就是大号的肉丸，要做出美味的狮子头，难点在于调味以及定型熟透并让它入味。肉馅已经切好，接下来你把这小葱切成葱末。」
唐绵绵是个非常听话的徒弟，楚臻话音落下，她就开始切葱末。
虽然她的刀工没楚臻均匀，但至少也有点熟练，可以拿得出手。
楚臻见唐绵绵的葱末切好，随手递过去一个透明碟子，方便唐绵绵放切好的食材。
顺便又递给唐绵绵精准五克重的生姜，让唐绵绵自由发挥切成姜末。
唐绵绵按楚臻说的完成后，楚臻随手把她切好的葱末与姜末倒入刚才切好的肉馅里。
「生姜和葱末可以增香去腥，你再把这勺子料酒放进去，还可以更好地减轻猪肉的腥味。」
唐绵绵接过楚臻递来的料酒，随后又接过楚臻递来的小勺说是可以增鲜的白糖，又按楚臻说的加入一勺食盐增加底味，紧接着又是鸡粉、胡椒粉……
一阵忙乱后，楚臻终于停止了让她加调料，而是指导她把调料抓匀，又说还需要顺着一个方向搅动，并摔打上劲出胶。
据说这样肉馅可以充分吸收调料，会更加入味。
两分半分钟后，楚臻开口喊停了唐绵绵，又递给她一个鸡蛋：
「把鸡蛋打进去，然后使劲顺着一个方向搅拌，这样肉馅可以吃起来口感更加鲜嫩。」