“你...咳咳，你朋友的奶茶店投资了多少钱？”罗凡问道。


    “店面是按季度租的，一个月1万8，一共是5万4，装修，原料，乱七八糟加起来花了12万多点。”


    “12万！这么多！”


    “也不算多，我特意......特意陪她考察过的，开一家奶茶店的成本普遍在8到10万，要是加盟的话倒是能省一些。


    像供货什么的也能省点心，而且还有品牌效应，但相较而言是利润要大打折扣了，所以她选择了自己开店，没有加盟。”


    “所以你是想让我帮你朋友想想办法，让她的店起死回生？”


    李静怡点了点头。


    罗凡闻言苦笑一声：“你也太看得起我了，让一个奶茶店起死回生的难度堪比咱们自己造火箭上天。”


    “有这么夸张吗？”


    罗凡闻言摇了摇头，他可一点都没夸张。


    前世随着各种各样的奶茶出现，开奶茶店也成为越来越多人的创业契机，也的确有人靠奶茶店赚到了第一桶金。


    因此不少刚从大学毕业，初出茅庐的创业小白，带着对一夜暴富的情怀，一股脑扎入奶茶店这个深坑。


    奶茶店能赚钱吗？其实还是能的，不然为什么还要这么多奶茶店开着？


    但是奶茶店赚钱并不简单，很多人像前世的罗凡，现在的李静怡这样一知半解就入行了，然后亏的血本无归。


    奶茶店骗局这个说法也跟这部分人也有那么一点关系，不过更多的确实是一些快招公司想着收割加盟费搞出来的。


    奶茶店其实跟咖啡店、书店、花店，这类店铺是一样的。


    它们都被影视作品“神化”了，是很多刚毕业的年轻人，特别是女生梦想中的创业项目选择。


    她们希望能在轻松惬意的氛围里，收获创业的第一桶金。


    但影视作品里对这类型店的描绘，只是表面看起来的岁月静好，背后实际上潜伏着骇浪惊涛。


    从前期的考察、选址、店员招聘、营销推广，到后期的产品研发升级、和周围几十家同级别奶茶店持续性斗智斗勇的整个过程，一个不留神就可能被超车、被淘汰。


    综上所述，不管是开奶茶店，还是干其他什么，只有本身对这个行业足够热爱，并持之以恒地学习、专研，才不会被市场淘汰。


    当然了，奶茶店跟热爱一般扯不上什么关系，爱喝奶茶就开奶茶店，爱喝可乐就要开可见加工厂吗？


    前世罗凡在开奶茶店失败后，自己检讨过，他觉得开一家奶茶店简单，真正做起来，经营好太难了。


    首先奶茶店并没有总部吹的那么赚钱，总部给加盟商算的账都是直接比较原料成本和售价。


    但实际上花钱雇佣店员制作奶茶，场地租金，店面装修和设备维护都需要掏钱。


    罗凡前世是2017年入场的，这时候第一批吃到螃蟹的人已经赚的盆满钵满了，后面入场的就都是韭菜了。


    因为到了2018年的时候，奶茶市场已经大致呈现‘一九格局’了，真正能盈利的不到10%，而剩下的90%都难以生存。


    这也就是为什么很多奶茶店的老板，明明生意很好，可经营一年后，却发现不赚钱甚至赔钱的关键所在。


    开奶茶店赚钱的概率只有10%，而且不是单靠起早贪黑，忙前忙后就可以了。


    想要赚钱要从原料配方到营销推广，不管中间哪个环节出了问题，都不可能赚到钱。


    其次很多人加盟商开奶茶店其实就是被各种mv和电视剧里的温馨画面欺骗了。


    可只要仔细想想就能明白，在只有30平米的狭窄店铺里，要想方设法把制冰机、泡茶机、净水机、冰柜、牛奶、茶桶、水果、塑料杯子等等搁置，然后再和几个店员忙碌地挤在一起。


    生意惨澹时，会纠结地眉头紧锁；生意红火时，会忙得手脚哆嗦。


    慢慢的开店的人会发现，自己开奶茶店的初衷，原来竟是虚构，这时候也会有不少人丧失干下去的动力。


    最后也是最关键的一点，人们围绕奶茶的炒作太强了，特别是在新概念奶茶出现后，什么水果茶、奶盖茶在商家的营销中风靡全国。


    要是加盟店还好，大概率是能获得配方的，只是早一天晚一天的事。


    可要是自己开的店，没有配方客人要喝这种最新的饮品要怎么办？


    就算自己能研究出配方了，配方中的材料没有稳定的批发货源，就没办法保障奶茶的品质和性价比。


    可要是一开始就盲目地加盟，大概店还没开起来，就会在不知不觉中被当做韭菜无情的收割了。


    拉什么都不懂的创业小白做奶茶加盟是餐饮业骗子们最喜欢干的事情。


    这些人被称为“快招公司”，他们不断注册新公司，收割一波又一波做着奶茶创业梦的韭菜们。


    现在奶茶店的形式虽然没有罗凡重生前那么严峻，但也不是李静怡这种小白能玩的转的，她会赔钱其实是理所当然的。


    不过话又说回来，罗凡没办法拯救所有的奶茶店，拯救李静怡这一家还是可以的，毕竟一家奶茶店的体量太小了。


    罗凡甚至都不需要想别的办法，只要跟员工们说一声，楼下这家奶茶店是公司一个员工开的，大家帮衬一下，就能让奶茶店起死回生。


    现在星远总公司有170多名员工，附近的分公司星聊有50名员工，星远风投有20名员工，加起来就是240多人。


    罗凡这个老板都亲自开口了，每天多卖个100杯左右应该问题不大。


    李静怡这个店不是加盟店，即便用料非常良心，卖一杯奶茶的成本也应该只有定价的五分之一左右。


    一杯10块钱的奶茶赚8块，每天多卖100杯，一天的利润就是800多了，一个月下来就是，最起码是能维持下去不倒闭了。


    至于说赚钱，那就不用想了，这附近这么多家奶茶店，人流量就这么大，除非能把奶茶送出，不跟这里的奶茶店竞争，不然......


    “等等！送出去？这好像是个办法啊！”罗凡在心里想道。