众人吃过笋干焖肉和鸭子等等肉菜后，便是沈为做得再是出色，也难免会有一些发腻的感觉了。


    这时全竹宴上菜的顺序就有待考究了。


    宴席的上菜顺序各地不一，各种宴席也不一样。


    沈为的全竹宴自然也有着严格的上菜顺序要求，先是椒麻笋片这一道冷菜，然后是笋干焖肉与竹笋炒肉这两道热菜。


    竹编鸭算是大菜，当这一溜菜色上完之后。


    沈为选择的汤菜是竹荪炖鸡汤。


    竹荪自古以来就被列入“草八珍”之一，算是一种外貌与美味兼备的食材。


    它生长在竹子的竹鞭和枯死竹根周围，算是竹的一种衍生品。


    由于它在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，所以也有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的称呼。


    当那一碗在砂锅里慢煨接近八个小时的鸡汤端上来时。


    整个包间里就充斥着鸡香味儿。


    亮黄的汤色、红艳艳的枸杞与红枣、晶莹剔透的竹荪、一块儿块儿表皮微黄的鸡肉。


    红的黄的各种颜色互相映衬，在光照下显得诱人无比。


    这样美丽的东西，几乎能算得上是一种艺术品了！


    可惜在食客眼中，美丽的模样只会更加增添他们的食欲，招来他们更疯狂的筷子进攻。


    席老爷子率先动手舀起来一勺汤。


    他知道，自己如果不先下手的话，估计没人会下手。


    无关什么封建残余、腐朽的餐桌文化，只是中华民族几千年来孝悌之礼的深入人心。


    汤是亮黄色的，衬在瓷白的碗底，就好像是黄昏时云海翻涌。


    几颗枸杞落在上面，点缀了虹彩云霞，一粒大枣便好似那坠日夕阳。


    配上老爷子恰好舀到的一只小小的翅尖，好一幅落霞孤鹜图！


    正当老爷子抓起小汤匙，准备下嘴的时候。


    “等等！”


    席颜突然叫住了老爷子，搞得汤匙悬在空中，下也不是，不下也不是。


    望见老爷子那疑惑不解的眼神。


    席颜嘿嘿一笑，掏出手机。


    “我先拍个照。”


    听见这话，本来还以为是什么事的老爷子，那抓着汤匙的手立马青筋显露，那架势像是要把这瓷汤匙捏成粉末一般。


    不能生气不能生气！


    深呼吸几口，老爷子告诉自己，这是自家亲孙女儿，是可爱的颜颜。


    这么一想，那口气才顺了下去。


    席颜则是用手机选了个最美的角度将这碗“落霞孤鹜”汤拍了下来。


    “嘿嘿，可以啦！”


    只怪这汤颜值太高，遮了我的眼，迷了我的心。


    对着照片看了又看，怎么看都好有意境。


    这是可以当朋友圈压箱底图片的珍贵材料！


    另一边老爷子历经波折，总算是将汤喂到了嘴里。


    然后就微微一僵了。


    看见老爷子这副模样，桌上其他人也纷纷好奇。


    这到底算是个什么反应？


    好吃还是不好吃，您说句话啊！


    心里如同挠痒痒一般的众人，也是立马就打了一碗汤。


    然后，紧接着整桌人都成了那副木乃伊模样。


    该怎么说呢？


    鸡汤入口之时，就像是一位世间罕有的画家铺开铺开纸墨。


    丹青妙手挥毫即就，画面立马浮现在眼前。


    席颜这才发现，原来.....那不是落霞，而是破晓。


    凭着自己贫乏的想象，脑海中竟然也能勾勒出这一般的模样。


    就仿佛一位诗人在她耳边训诫一般的教导，让她能自由畅想。


    他说道:


    你要写破晓，就不能只写破晓


    你要写云霞，写薄红，写玉兔西坠，金乌东升时的朦胧与凄清


    要写山中人家鸡鸣初落，又起炊烟


    写山河寂静，写与美梦别离


    要写漆红色大门缓开，台阶上恰巧覆上的银霜


    写明月挥袂撇下的冷艳与透亮


    写昨夜风雨那海棠花处飘来的暗香


    写一丝霞光偷翻朱窗


    最后再铺开信笺


    勾勒梦想的开端，书写希望之蔓延


    总之，众人吃之前，是从来没有想到过，原来这世上真有能让人脑子里出现一幅画的汤。


    .


    接下来品尝完竹叶糕，那自是又一番美妙滋味。


    .


    “这便是沈为选手全竹宴中的所有参赛作品。”


    “接下来为各位呈上的是薛勇选手的竹筒宴。”


    ......


    .


    当沈为与薛勇再一次见面的时候，已经是在品菜大厅之中。


    薛勇憨憨的笑着跟他打了个招呼之后，就又恢复到之前第一次相遇时的那副沉默的大哥模样。


    还是很有迷惑性的。


    “两位选手你们好，经过一轮激烈的角逐，现在最终的结果已经在我的手中了。”


    “但在此之前，再为你们介绍一位本次比赛的特邀评委。”


    “他就是中华烹饪协会西南分部荣誉会长、中华名厨——席援朝老爷子！”


    沈为因为早有心理准备，所以看见席老爷子并没有觉得有多惊讶。


    虽然诧异为什么能从席老爷子眼里感觉到一丝丝欣赏的目光。


    但他还是配合的鼓起了掌。


    然后还对着坐在桌上的席颜笑了一下。


    这在席老爷子看来就是勾引自家孙女儿，就是眉来眼去。


    本来还有一点欣赏起来这个臭小子的席老爷子顿时脸又黑了下去。


    薛勇则是无所谓的态度，毕竟他觉得，这老头儿也就是仗着比自己年龄大，才这么厉害的。


    等自己再过十几年，那不是嘎嘎厉害？


    但是看见沈为在鼓掌，他也跟着鼓起了掌。


    眼见席老爷子好像没有什么说话的欲望，孙少峰又继续主持。


    “下面请两位选手互尝菜品。”


    两人于是走上前来，开始品尝对手的菜品。


    沈为看见那一个个“竹筒”做成的盘子，心里是十分惊奇的。


    尤其是看到竟然有一个竹筒还缺了一角，像是牙印一样，更是觉得有趣。


    每一节竹筒里都放着不同的菜。


    分别有糯米排骨、粉蒸肥肠、粉蒸牛肉、蒸红薯、竹筒蒸蛋以及竹筒蒸饭。


    先夹起来一块儿糯米排骨。


    排骨均匀的裹上了糯米，上面还沾着一些小葱与玉米。


    黄、绿、白三色相交，使人一看就很有食欲。


    入口，先是带着竹子清香的糯米，然后是嫩滑无比的肉。


    因为选用的是小排肉，所以沈为只是轻轻一嗦，“吸溜”一下，便连肉带筋的便全部骨肉分离下来。


    简单的咸鲜口儿，十分的有滋味。


    看着那似竹非竹，似笋非笋的容器，想到之前的那个牙印。


    沈为也来了好奇心。