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饺子花边和年糕小块

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    生活若是只和最初一样:有个地方睡觉吃饭,那么倒也好了,可是实现了第一步就要走第二步,生活总要越过越幸福不是。


    有时候,坐在一个岸边,看着水面的微妙变化,在不停地改换着颜色,波浪的形状和河水的流速也是一样在改变。


    有个地方睡觉吃饭,确实是应该实现的生活第一步,心有了安稳感,才不会感觉在这世界里有了颠沛流离,心若有了栖息的地方,在哪里都是天堂。


    先说今天吧!今天晚上,做好了准备,去给明天一个美食的好心情,所以大家总是在夜里忙碌起来,忙到半夜才睡觉。


    今天也就打算先把年糕给蒸出来,然后把饺子馅准备好了,明天就可以吃了,所以突然的忙碌,也不是一时兴起而已,是早想着吃了,只是有时侯没把自己逼到那个份上,等到了那个地步无论是何时何地,都会去完成的,而且会高兴地去完成。


    在你忙碌做饭的时候,便仿佛回到了熟悉的地方一般气定神闲,这种“气定神闲”的状态,如果用稍长的句子概括一些,那可能这个句子就很长了,再添加一些汉文字细加解说的话,那便说上三天三夜也说不完,作为我个人,就是这么无所用心地看着眼前的景色,其实,内心还是怀揣着一个微末杂多的众生之一,如果把这些事一件件都道出来,那可就说来话长了,所以只能用“气定神闲”四个字来概括。


    季节确确实实改变了我身边植物和动物的模样,大小不同,形状各异的云是从哪里来的,我想大概是故乡的云,这故乡的云或许还带着我那个时候的回忆,这朵云不会现身之后而不知所踪,而会跟着,你去哪里云便去哪里。


    河流沐浴在阳光里,调皮的云,忽而遮住阳光,又放出阳光,让水面也是忽而鲜明,忽而暗淡,将白色的投影照应在水面上。


    季节的变换,风向也跟一个多用开关一样切换了方向,过去那个方向都是顺风,现在却变成顶风跑步了,根据那种触感,气味和方向,我们能明确感受到季节推移的刻度,只是一片小小的树叶,便感觉已经很勇敢了,那么日常里,也就没有什么好伤心的了,因为快乐足够少了呀!


    总算把年糕差不多分在了一片一片白菜叶子上,把白菜叶子上的年糕又一个一个放到锅里,看着形状是难看了一些,而且有的红枣还站在外面,颇有一个小人站在突兀石头上的情景,看着大小的白菜叶子,就安心地把锅盖给盖上了,捂得严严实实的,找了十几根木柴,找了一块海绵就点着火了,就这样九点四十分左右的样子,火就着了,夜晚看不见这炊烟。


    再去厨房里看叶弄得芹菜怎么样了,打开门看到一刀一刀剁菜的声音,声声入耳,可谓是忙碌了起来了,我在墙角看着叶,也算知道也在努力着做自己的美食。


    我偷偷地笑了,其实,这样自己偷偷跑出来也是一种苦炼,认识叶也有快一个星期了,看着进步还是挺大的,其实对于他来说,并不是说自己有多么的不幸,而是他只是一味注意自己的想法,却从来没有好好地审视过这个家,等到这次回去了,他不是对家有怨气,而是体会父母的辛苦,更加热爱这个家。


    成长是痛苦的,没错,但是它同样也是美好的,它潜藏在身子的深处,只能时间一点一点找到,对于我们来说成长本就是一部盛夏的史诗光年,所以到了现在,感觉它美丽,之所以美丽,是在这一刻感觉所有的美好都聚集在这了,如清风明月一般照亮心间。


    已经十点了,让叶去睡觉吧!毕竟明天还要工作呢,工作的时候不宜做太多的劳神费力的事情,特别是吃的也简单,睡得充足才好,只有这样,明天才能好好地努力地工作,所以说平常是很难这样做饭,这样忙碌美食的,有这个时间还不如切一盘各色的水果,躺在床头看书等待睡觉呢,一天如此,但也不会天天如此。


    “行了,叶,你去睡觉吧!我来吧!明天早上吃饺子”,我过去接过菜刀,说道。


    “嗯,那好吧!我去睡觉了哥,那个钱我放在书房了,你要用钱就自己去拿就行了”,叶过去洗了洗手说道。


    “不了,那是你自己辛苦挣的钱,我用不到的”,我说道,叶就笑着出去了,剩下我一个人了。


    把切得差不多的芹菜上放了一点盐,所以把里面的汤也要挤出来,所以放一点盐,汤就出来了,绿色放芹菜汤就出来了,再把芹菜放在布里,用力挤出来里面的汤,所以说才能接下来包饺子。


    把芹菜放在盆里,接着又要切肉,所以说叮叮咚咚又在另一个菜板上切肉,切肉和切菜的板不是一个,所以说生熟食要分开,避免细菌滋生。


    很快地,芹菜和肉就放在同一个盆里了,接着就是葱花,切了一根大葱,切了一点姜末,放了酱油,放了一点胡椒粉,放了一点盐,放了几滴香油,就这样子香味就出来了,所以说饺子馅就出来了。


    外面的年糕也已经上来了蒸汽了,一进侧面的烟台间,感觉里面的温度都可以蒸鸡蛋了,我才把风口打开,那一股风进来,瞬间就把热气给带了出去,这瞬间的凉爽劲可真是舒服啊!


    随着蒸汽,年糕的香味也随着出来了,虽然没有试着是打年糕,再说也没有工具,所以说还是直接蒸一蒸就好了,吃不上的可以炸年糕,这样就好吃了。


    其实,好久没有这样在晚上这样忙碌过了,因为这样气定神闲的感觉,就是过去过年的感觉,那样的满足,那样的热闹,那样的鞭炮声,那样的幸福满满的感觉,真的是很安心,到了现在过年的趣味已经大打折扣了,所以说在美食里,也爱溺这样旧时光的简单,能在美食里找回当时的安心,也算是一种自我安慰吧!


    灶台里的火柴,已经差不多快熄灭了,所以又去拿了两根火柴,所以说火焰又升了起来了,很快地蒸汽就又上来了,所以说再有十分钟,差不多就可以撒上白糖吃了。


    叶去睡觉了,我也依旧没有睡意,从厨房到大厅,从大厅又到书房,从书房又回到厨房里,拿出了一盒干拌面,放了很多的芝麻酱,又放了了半根葱,放了很多的辣椒油,放了几滴酱油,就喜欢这很重的口味,吃着味道十足,劲爽。


    其实,吃涮羊肉一会儿就又饿了,而且又忙碌了这一回儿,所以饿提前到来了,顺便吃了一盒干拌面,再加上一盒牛肉罐头,在晚上吃着是很有味道的。


    火熄了,就说明已经夜深人静了,远处的狗叫声也差不多停止了,我出去走了走,外面刮起了大风,就是这么突然的事情,所以说其次在外面的衣服也拿了回来,回来的时候,我的嘴里还被刮进去了一些土渣,咬着很咯牙,就顺势吐了吐,结果进去嘴里更多的土了。


    对了,在这个大院子里,还有一颗柿子树,柿子很重,把树枝都压弯了,我希望今天大风过后,明天不会看到柿子碎了满地。


    看过的风景,又会在这里出现,做过的事情,也一定会再做,童年中除了苹果林,还有一片柿子林,柿子林之外,常常有小伙伴结伴跑过去,还是那一片草地,知了依旧声声,可是人却不在了,人摇身一变成了大人,最后只能在那个山坡上独自仰望,追风筝的人也一定是大孩子了。


    倚在门边上,突然又想到奔跑的情景了,所以说经常会笑了笑,过去因为乐趣而跑遍全世界,现在因为生活而跑遍全世界,从某个角落里的一些情感,也顺便在笔下全都涌出来了,在美食里,因为夏天温度而升温了几度,幸福也就升高了那么一点温度。


    起锅了,年糕差不多熟了,闻到的更多的是蒸白菜的味道,不过热气一出去,味道都没了,还想多闻一会呢。


    包饺子呢,要重点说一下这个捏的花边,奶奶的是一个花纹,妈妈包的是一个花纹,老爸又是一个花纹,我还特别学习了几天呢,所以现在包饺子也算是熟练的。


    忙碌了这一个多小时,叶自己也睡了,我自己拿着一块年糕自己吃去了,放了一点白砂糖,年糕喜欢比较粘嘴的,这样的好吃,所以半夜就自己品尝着美食了。


    我记得昨天是半夜吃拌面,倒了一点酱油,放了一点葱花就吃了,味道还不错了,今天就吃年糕了,其实,对于我来说晚上吃多少,明天就要多跑多少公里,因为不能发胖啊,所以吃多少,大概就要跑多少。


    吃完了以后,这个碗一定要及时刷,不然一会一凝固就很难刷了,所以半夜又刷碗,喝了一口热水,这几天倒是没有喝咖啡了,所以也要一会儿再喝,打开窗帘,又看了一下月亮,听到在海边还有人在说话,同时在这个世界,虽然到了睡觉的时间,但是不睡觉的也有很多的人,宁愿向前走,也不愿意停下来休息一下。
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