第二天便是请吃饭的日子,酒楼里早早便忙碌起来了。
木渔去后厨巡视了一番,后厨里有主厨老宋和另一个厨子以及四五个打下手切菜洗菜烧火的小厮,见她进来,都殷勤地向她问好。
“镇长他们正午会来用饭,要摆三桌,第四桌也得准备着,保不齐还会有人来,这些都准备好了吗?”
“姑娘您放心吧,这些我们早都准备好了。您送来那么多菜和家畜,别说是四桌了,十桌也能给您摆出来!”
木渔见他们都很有把握,失笑道,“你们有数便好,先忙吧。”
她却没走,还打算四处看看,这酒楼的厨房实在大,还有各种分区,看得人眼花缭乱,可见以前的辉煌。
其他人都听吩咐各做各事去了,唯有主厨老宋垂手说道,“这厨房大,姑娘想看什么和我说,我在这里干了十多年,没有我不知道的。”
“你不是主厨,不忙的吗?”
“忙当然是忙的,但也没那么忙,姑娘带来的食材好,不需多少处理,简单做做就好吃的不得了。
不过姑娘放心,今天我一定拿出看家本事来,保准让人吃了这辈子都忘不了这个味儿!”
老宋其实是个不怎么爱说话的性格比较闷的人,以前在酒楼里尽管厨艺好,但总是被当时的主厨打压,其他人也见风使舵排挤他,他一直出不了头。
好在到底在酒楼做事,拿的工钱不算少,养活一家老小吃饭还是可以的,谁知道天忽然就大旱了,酒楼关了他没了收入,期间辛酸苦楚,只有经历过灾年的人才能懂,他能活到今天已是不容易。
本来庸庸碌碌出力气勉强活着,谁知道还有运气能做自己喜欢的事呢?
还是被请来这酒楼当主厨,当时他和他的家人都懵了,生怕这是场梦,好在这是真的,好在他的厨艺没生疏,还担得起这主厨的名号!
重新回到厨房做他喜欢的事已经让他欣喜不已了,有了这些好食材他更是惊喜能做出更美味的菜来,这是一个厨子的追求!
家里人因为他那丰厚的工钱,一再教育他,一定要好好做事好好同旁人打好关系,尤其主家。
这么多年的心酸他也着实受够了,这才试着做出了改变,不过他心底还是牟足了劲,打算用事实说话。
他早已看过了,这些食物品质是一等一的好,说不上具体哪里好,但就是比从前酒楼的食材好得多,拿这些菜做他的拿手好菜,他确实有底气说那话。
一切只等中午上菜便能知晓!
木渔在厨房转了转,最后吩咐了一番酒水的事,吃酒席怎么能没有酒呢?
她这次不只带了食材来,还带了不少村里酿的黍酒。
因酿的时间不长,黍酒的度数并不很高,基本不会醉人,加之滋味实在好,在村里颇受欢迎,想来外面也会喜欢的。
离开厨房,她又去了大堂,四个穿着整齐的小厮正在收拾桌子,看着很有规矩,就是不知道怎么的感觉有些怪。
她面露不解,一旁翻看账本的温望见了,放下账本走过去,问,“怎么了?”
“好像有哪里不太对……”
木渔说着,一抬眼看到温望那张精致漂亮的脸,再看那身比小厮们更精致的制服,顿时明白问题出在哪里了。
这几个小厮也是,样貌一个赛一个的清秀,这……
“这衣裳……酒楼以前也是这么穿的?”
温望明白了她意思,回道,“是,以前的太花哨,这已是改过的。”
木渔叹气,“好吧。”
其实相比这酒楼来说,几人这穿着确实没什么,只是她一直以来看的都是逃荒受难时的破衣烂衫,要不就是朴实无华的简单衣裳,乍然看到这些有些不习惯而已。
要真给他们改换了朴实的衣裳,反而和酒楼的风格不搭调了。
“时间差不多了……”
话还没说完,就听外面传来一群人嬉笑说话的声音,接着就是孙三的声音,“我们来的早了。”
木渔看见孙三身后跟进来十来个商人,心中高兴,这可都是以后的大客户……
这就来了十多个,以后还会有更多,靠他们撑起初期的生意不难。
这些人坐了整整一桌,小厮立刻送上清茶和点心。
几人落座,一路上的兴奋劲儿还没退,便闲聊起来。
“这酒楼与以往变化不大,但看着更顺眼了些。”
“是这酒楼顺眼,还是酒楼里的小厮顺眼?到不怪钱兄,刚才好赵兄都看直眼了……”
“胡说什么,我那是在看木姑娘……”
“咳咳,喝茶喝茶,这茶不错,”孙三适时打岔,“镇长快来了,别说胡话了。”
商人们这才意识到似乎有些不妥,转而说起别的话题来。
“话说,这里的酒菜到底怎么样啊?得比洪福客栈的菜好吃吧?”
“要是以前的酒楼,那比那客栈好吃多了,现在么,倒是不知道了,不过既然敢开酒楼,怎么着不得比那客栈好吃?”
其他人纷纷附和,结果转头就见洪福客栈的掌柜板着一张脸和镇长他们一起进来了。
气氛一时有些尴尬。
打破这尴尬的是一阵若有若无的香气。
“好香,什么味道?”
“我也闻到了,像是宫保鸡丁,又好像不是,但是真好闻啊……”
“光闻着味儿我都饿了,这菜一定好吃。”
其他桌上的人也是如此,纷纷询问什么时候能上菜,只有老镇长一行还比较平静。
木渔见时间差不多了,便让后厨开始上菜。
酒楼的设计很好,厨房的气味很难传到前面,不过这次做的菜实在太香了,这才传过来丝丝缕缕。
小厮们刚端了几个菜上来,那浓烈的香味立刻勾起了众人的馋虫,大堂里传来此起彼伏的吸气声惊呼声。
“这味道绝了!”
“在巴州都吃不到这么好东西了,黄沙城那酒楼都比不了!绝了,这怎么做出来的!小小远山镇竟有这等大厨!”
菜刚一上桌,便有许多人顾不得礼仪争先恐后的夹菜,吃到嘴里的一刻更是让人发出难以置信地感叹
“这也太好吃了吧!”
但这才只是前菜而已,主菜还没上呢。