罗清清以前可是尝过被螃蟹夹过的疼痛感,所以听到何镇川的话还真不敢动弹了。
那只潜伏被打扰的螃蟹,这会儿示威一样,举着一对大钳子就朝着罗清清这边横向移动过来。
只可惜,没等它靠近,就先被何镇川一只手给抓住了,出了水面,挥舞着大钳子却怎么都钳不住敌人。
何镇川看都没有看这只螃蟹一眼,直接朝着岸边一丢。
果然,那个螃蟹就做了一个简洁的抛物线运动,直接落到了岸边上已经盛上水的木桶里。
罗清清见状,心里也痒痒的,也想下水去抓螃蟹。
「你别急,我给你准备了草鞋的,你可以直接穿着草鞋踩在水里,这样就不怕脚被划伤了!」何镇川看出了罗清清的心急,柔声的劝说道,顺便就叫人去拿了两双草鞋过来。
罗清清看着这两双草鞋,笑了。
没错,穿上草鞋之后就能放心的踩到小溪流里,不用担心脚被石头划伤。
因为脚的四周也被草鞋包裹着,也不用担心被螃蟹钳子夹道。
所以这样的安排,真的很贴心。
这下,罗清清可以毫无顾忌的在河水里到处去抓螃蟹了。
不得不说,抓螃蟹,罗清清可是一把好手。
只见她很是熟练的在小溪里到处翻动着石头,经常一搬开石头就能看到一只大螃蟹。
没过多久的时间,螃蟹就装了一大桶了。
最后,为了防止螃蟹跑出来,冷阳直接用一个网将桶的口子罩着。
螃蟹抓够了,罗清清和何镇川就一起拿了一个竹制的撮箕,开始沿着溪水两边的水草里移动。
很快,一大撮箕的虾就捞了上来。
因为河虾是见光死的,所以两个人用撮箕装了一大桶之后,就没有再在溪水边停留,直接去处理螃蟹和虾子去了。
这种河虾和螃蟹都只能用油炸吃,鑑于老爷子的身体,所以罗清清打算做成两种,一种不放辣椒的,给老爷子吃的,另外一种是放辣椒的。
当然,除了着两种吃食,罗清清和何镇川又去庄子里的菜地里转悠了一圈。
这里的菜园子很是不错,什么样的蔬菜瓜果都有,而且这个时候是夏天,正是蔬菜瓜果种类最多的时候。
罗清清摘了一些豇豆,然后又去弄了一些空心菜、黄瓜,最终摘了几个茄子回来。
至于那看着很大一条的苦瓜,罗清清直接无视了。
不过最终被何镇川摘了一个回来,看得罗清清觉得嘴里都是苦涩的味道。
「你怎么就摘了苦瓜回来!我故意不摘的!」罗清清瞧着嘴巴,气呼呼的说道。
「苦瓜吃了清热解毒,对身体有好处的!我知道你不喜欢吃,可是祖父吃了却是有好处的!」何镇川眨了眨眼睛说道。
罗清清一听,一点都不生气,眼珠子一下子转动起来。
「好哇,何镇川,你胆子真够大的,连老爷子都敢算计!」
「彼此彼此,你不是连老爷子都敢忽悠吧!我们俩也就半斤八两吧!」何镇川笑着说道。
罗清清听到何镇川的话,忍不住笑了起来。
算了,去找庄头要一些鸡蛋吧!我做成苦瓜蛋饼来吃吧!这样苦涩味会少很多,吃起来味道也不错!到时候,我们这两个做晚辈的,还是应该陪着老爷子一起吃一点!」
何镇川对此并没有意见,反正只要罗清清能接受就行了。
接下来,两个人一起亲自动手,开始准备这一餐饭。
虽然庄子上有下人,但是罗清清和何镇川都觉得,自己亲手做出来的饭菜才是最好吃的。
虽然要辛苦一些,也是值得的。
于是罗清清是掌勺的人,何镇川就帮着做一些切菜洗菜的事情,顺带烧火。
这不,罗清清在锅里先油炸螃蟹和虾子的时候,何镇川烧起火之后,就开始拿着刀去将洗好的苦瓜切成薄片。
切好之后,就先放盐进去,除一下水分,顺带着能除去一些苦瓜的苦涩。
等到水分都杀出来了,在将苦瓜放在水里反覆清洗即便,每一次都要将水分拧干了才行。
最后,再将苦瓜切成碎末,然后将鸡蛋放进苦瓜碎末里面,调味盐和一些水进去,就等着上锅煎蛋饼了。
罗清清这边已经做好了一道香酥螃蟹,和一道香辣河虾。
将大锅洗干净之后,罗清清就开始放油做蛋饼了。
不得不说,用柴火灶做出来的菜就是要香很多,就连做出来的菜成色都好看很多,就是夏天烧火有些受不住,太热了。
此时的何镇川,已经是满脸的大汗,是不是用帕子擦一下汗水,用不了多久就能拧一些水出来。
好在罗清清要做的菜也快好了!
剩下就是炝炒一个空心菜,豇豆烩茄子,然后黄瓜用来做蒜泥黄瓜的凉菜。
当然,另外的一锅灶台里熬煮了一大锅的绿豆稀饭,这会儿已经放凉了,等到菜好了之后吃,正好合适。
等到一座色香味俱全的饭菜准备好了,老爷子也问道香味出来了。
「哎,看来我来的很及时啊!」何老爷子一脸笑容的说道。
「祖父,你这是出去走了走?」何镇川注意到老爷子鞋上的尘土,顺口问道。
「是啊,睡醒了我就去四周看了看!瞧,我摘了一个大西瓜回来了!后面山上还有不少水果树,明天我们去摘一些水果回来吃!」何老爷子笑着说道。
何镇川一听,果然在凉亭的角落里发现了一个大西瓜。
既然有西瓜,何镇川自然是不会放过的,这会儿先去将西瓜外皮清洗了一下,然后就将西瓜切成块。
尽管吃饭之前吃西瓜不怎么好,不过这个时候谁还记得这个。
饭菜都不吃了,先吃几块西瓜解解渴,这日子美得不要不要的。
吃了西瓜开胃解渴,接下来三个人胃口大开,一起坐在了凉亭里吃了起来。
凉亭这个地方,就在一片竹片下面,所以此处也算是庄子很凉快的地方。
老爷子似乎对螃蟹和虾不敢兴趣,吃了一些就没有吃了。
反而是那一盘苦瓜蛋饼,老爷子吃了一大盘了。
「这个菜不错,蛋里放了什么?」
「苦瓜!」罗清清和何镇川异口同声的回答道。
何老爷子:「......」
【作者题外话】:第一更!