说起来，自家老师其实也是一个吃货。


    好酒，同时又好下酒菜。


    也不知道最近李慧从哪里听说了下酒菜就要吃叫花鸡的事，所以就自己开始折腾。


    「我原本是想去酒楼里购买的，可是跑遍了很多地方的酒楼，都没有人做叫花鸡卖。没办法，我就只能自己买鸡来研究了。正好今天我乔迁新居，所以就找到你娘，帮忙想法子做一做叫花鸡。只是我们俩这会儿也有些束手无策啊！」李慧感嘆道。


    罗清清看着自己老师是真的想吃叫花鸡了，所以挽起袖子来，洗了手，然后将那只鸡接了过来。


    「还是先给鸡腌制一下吧！腌制一下才能入味，至于做叫花鸡需要的荷叶和泥土，我一会儿去找！」


    「荷叶我去摘！」就在这个时候，罗云兴沖沖的跑过来，主动揽活。


    「我陪着小云妹妹一起去吧！」夏良这会儿走房间里走出来，开口说道。


    有夏良陪着，大人们自然也就放心一些。


    「好啊！你们兄妹早去早回。夏良一会儿摘荷叶的时候别让小云下水，荷塘边摘几张叶子就行了！」罗关不放心的叮嘱道。


    「知道了，爹，你放心吧！」夏良一边看着罗云，一边回答道。


    「腌制的事情交给我吧！你还是和你爹一起去找做叫花鸡的泥土吧！」王香这会儿主动将腌制的事情揽了过去。


    罗清清想了想，也行，将怎么腌制这个鸡，需要用什么调料，还有要给鸡做按摩的事情，都和王香说了一遍。


    这个给鸡做按摩的事情倒是有些新鲜，王香一听就乐呵起来。


    李慧也觉得这事很好玩，所以主动要求来给鸡做按摩。


    见到大家都有事情做，罗清清就带着自家老爹，背着背篓和小锄头，出门去寻找泥土去了。


    自走多远，罗清清就在一块地理找到了合适的泥土。


    一锄头一锄头的将泥土挖出来，罗关就在一边用手将泥土往背篓里装。


    因为这个泥土有些黏性，所以只要稍微用力捏一下，放在背篓里就不会散开。


    等到泥土差不多了，罗清清就停止挖泥，跟着罗关一起装泥到背篓里。


    「我说闺女啊，你怎么知道叫花鸡怎么做的？」罗关好奇的问道。


    「我听人说的啊！」罗清清眨了眨眼睛，一脸无辜的说道。


    「听谁说的？」罗关又追问道。


    「就是那一年来咱们村里的那个讨钱的老爷爷啊！」罗清清回答道。


    说起讨钱的那个老爷爷，罗关想起什么来。


    是有一年过冬的时候，有一个全身很是寒酸的老爷子到天山村来讨钱，讨吃的。


    大家觉得这个老人家很是可怜，所以就留下了老爷子在村子过冬。


    也是靠着村子里的接济，这个老人家熬过了那个寒冬。


    也是出于对村里人的感激，老爷子经常讲孩子们聚集起来，给他们将很多很多有道理的故事。


    难道自家闺女是那个时候听到的？


    找到了缘由，罗关也不在追问了。


    罗清清见到自家老爹被糊弄住了，这才松了一口气出来。


    她是现代人穿越过来的事情，罗清清可不敢说出来。


    没办法，她也只能找那个老爷爷做藉口了。


    事实上，那个老爷子的确说过叫花鸡，只是回忆了一下叫花鸡是如何的好吃，并没有说叫花鸡的做法。


    不过这并不妨碍罗清清将事情推倒老爷子身上，反正那个老爷子第二年开春就离开村子里，他爹也没办法去问。


    等到父女俩带着泥土回去的时候，王香和李慧已经将鸡腌制好了。


    当然，这一次就不是一只鸡了，而是十只鸡。


    看着自己老师这会儿给鸡按摩得很开心的样子，罗清清忍不住抽了抽嘴。


    为什么她觉得此时的老师很像一个孩子！


    十只鸡都按摩好之后，就放在一边继续腌制。


    趁着这个时间，罗清清去挖大坑去了。


    「做叫花鸡还要挖坑啊？」李慧好奇的问道。


    「是啊！不挖坑怎么烤得熟了？不仅要挖坑还要先用木柴在坑里烧起来，将坑烧热之后，再将裹了泥土的叫花鸡放在坑里，然后上面继续烧火。就这样，也需要烧很久才能烧好了！」罗清清将叫花鸡的做法大致解释了一下。


    「就这样，还叫叫花鸡？这不会很麻烦吗？」李慧有些不明白的问道。


    「可是这个只需要简单的入味，就地取材就可以做了。这对叫花子来说，是最容易做的事情啊！鸡肉可以饱腹，烧火可取暖，这样一来叫花鸡就成为了叫花子们在冬日最好的美食。不过我做的和真正的叫花鸡还是有区别的，因为我们用的调料更多，味道也就更好！」罗清清将叫花鸡的由来说来一下。


    李慧这才露出了恍然大悟的神情来。


    好在现在天气已经放凉，在院子里烧火也并不是很热，相反还有些暖和。


    此时，除了锅里滷煮的滷肉，家里人的心思都放在了今天这个叫花鸡上面。


    坑烧得差不多了，罗清清就将腌制好的鸡拿了过来，然后裹着荷叶，然后用棕树叶子捆绑好，然后放在用水调制好的泥里包裹了一层，然后放到火坑里。


    等到十只叫花鸡都裹上了泥土之后，放进坑里摆放好之后，又将之前多余的火炭全部都覆盖在叫花鸡上面。同时，夏良又去抱了一大堆的柴火过来，一大群人就围在这个火坑旁边，一边说着话，一边等着美味烤成。


    「老师，你给村里送了一些零嘴吗？今天晚上真的有戏班子来咱们村子里唱大戏吗？」罗清清想到今天在村子里听到的事情，好奇的问道。


    李慧点了点头，眼神看着天，似乎在追忆着什么。


    「我以前答应过一个人，一定会去一个很美的村子里居住。进村之后，就会给村里的每户人家一些零嘴做见面礼，还要请村里的人看大戏。如今，我都做到了，只可惜那个人却已经不在了！」


    罗清清没有想到，这里面居然还有这样的事情。


    「对不起，老师！我不知道还有这样的事情！」


    「没事，这是我曾经许下的承诺，如今我总算是实现了！」李慧笑着摇了摇头说道：「其实我并不难过，因为我留下来，还能将我们没有做的事情做了，到那个时候，我去下面见他也有的说了！」