王香也知道她这是急躁了,所以缓了缓心情,开始等待着。
就在这个时候,一个妇人带着一个孩子从王香和罗关的摊子前经过。
孩子一闻到滷肉的味道,就被馋得走不动了。
妇人一见,就好奇的问道:「你们这是卖的什么啊?看着像是肉,但是看着又有些不像,闻着怪香的!」
「您真是有眼力啊!我们这卖的就是滷肉,还有一些其他的滷菜。味道绝对好得很,只是有些小贵。就你看的这个猪头肉,这么一斤就要三十文钱。」王香笑着说道。
「一斤就要三十文钱啊,那是有些贵了!」妇人一听将这个价格,有些犹豫了。
「娘,娘,好香,我要吃,我就要吃嘛!」孩子这会儿见到自家娘亲不想买了,立马闹腾起来了。
妇人也没有办法,她家里虽然日子好过,但是这钱也不能花在这些上面啊!
王香是个心善的,看到孩子是真的想尝尝,于是笑着说道:「其实也不一定非要买一斤的,买一点也行!咱们都是当娘的,也知道赚钱不易,要不我给你切这么小一块,然后切成片给孩子吃,您觉得怎么样?」
妇人一听,觉得这是个好办法。
最主要是孩子一直闹腾着,她面上也不好看。
「好吧!就按你说的,切一点吧!」
王香一看生意上门,立马乐呵呵的就拿刀切了一块肉,称了重量之后,算了钱,就切成片。
王香的刀工真的很不错,这一片片滷肉切下,红的红,白的白,看着很是漂亮,肉片薄薄的,看着肉也是晶莹剔透的。
那孩子一见,更是想吃了。
王香就直接将切好的滷肉递给了他一片,放进了他的嘴里。
「来,先给你尝尝味道!」王香笑着说道。
小孩子吃到味了,这会儿也不哭闹了,笑眯了一双眼睛吃着。
「呵呵,娘,真好吃!」
王香一边看着,一边利索的将滷肉都切了出来,然后放在了洗干净的荷叶上抱着。
「来,您的肉,十文钱!」
妇人笑着点了点头,给出了十文钱之后,就去拿肉放在菜篮子里。
孩子这会儿正好一块肉吃完了,一把手就过去抓。
「哎哎,小宝啊,你别抓,娘给你吃!」
妇人一边拦着,一边将荷叶打开。
就在这个时候,小宝一只手就伸过来,拿两片肉,一片肉塞自己嘴里,另一片猝不及防的塞进了那个妇人的嘴里。
「娘吃,好吃,和娘一起分享!」孩子一边吃着,一边口齿伶俐的说道。
「哎,你这孩子养得真好,这么大了,还知道将好吃的分享给您,长大了一定是有出息又孝顺的孩子!」王香见到这一幕感嘆道。
妇人这会儿嘴里也尝到了滷肉的味道,顿时被这种美味征服了。
这味道真的很不错啊!难怪他们家小宝嚷嚷着要吃。
今天公爹不是要招待贵客吗?买一些好吃的滷肉回去,又能做一个很好的下酒菜不是!
想到这里,妇人又听到了王香夸赞孩子的话,心中更是乐开花了。
「谢谢您的夸赞了。你们这滷肉真的很不错啊!这样吧!再给我称上一斤。你这旁边还有什么啊?这个是猪蹄吗?这个怎么卖的?」
「这个猪蹄是论个数卖的,这半个猪蹄就是五十文,你别看这个全是骨头,做下酒菜,非常不错的!还有这个猪耳朵,吃起来脆脆的,味道也很不错!」王香趁机兜售着。
「好好,这些,一样给我称点!」妇人很是豪气的说道。
王香见到一下就找来一个大主顾,立马开心的称起来。
这周围的人见到这一幕,立马就明白,看着这滷菜味道是真的好。
要不然这个妇人不会之前还犹豫要不要买,刚尝了一块就转变了态度,一下子买这么多。
这有了第一个人吃螃蟹,后面陆陆续续就来了一些客人。
当然,大家卖得都不多,可是架不住人多啊!
这一人买一点,王香他们带来的滷菜也越来越少了。
王香这会儿忙不过来,就让罗关过来张罗着称量,收钱。王香就只管切肉就好,其他事情都交给了罗关。
这边,妇人买了一些蔬菜回去之后,就看到自家公爹和男人正在院子里摆放桌子。
「爹,阿祥,今天我在集市里遇到一种稀奇的吃食,想着今天贵客要来,就花了大价钱买了一些回来。你们要不先尝尝,看看能进这贵客的嘴吗?」妇人进去之后,就主动说了自己买了滷菜的事情。
院子里的年轻男子郭祥和他爹郭大兴听到这话,立马好奇的看了过来。
「行,桂花你先拿盘摆上,然后拿两双筷子来,我们给尝尝味!」郭祥看了自家爹一眼,然后点了点头。
桂花一听,点了点头,赶紧进灶房去拿盘子出来了。
等到几大盘的滷菜端上来,一边地小宝看到这些好吃的,也赶紧跑了过来。
「阿爷,阿爷小宝也要吃!这个可好吃了!」
郭大兴听到自己这个小孙子的话乐呵起来。
「好好好,那阿爷给你尝一块!」
说着,郭大兴就夹了一筷子的滷煮肉给小宝。
小宝立马乐呵呵的跑到一边吃去了。
郭祥和郭大兴这会儿看着孩子开心的样子,也举起来筷子来。
很快,每一种滷菜,爷俩都吃了一点。
用了很大的力气,爷俩才让自己的放下手里的筷子。
「桂花啊,这东西叫什么来着?」郭祥好奇的问道。
「叫滷菜,统一的名字,分开还有不用的叫法。比如这个肉是猪脑壳上面的,叫卤猪头肉,这个叫卤猪耳朵,这个叫卤猪蹄......」桂花将自己问道的说了出来。
「这味道真的很不错啊!想来,今天贵客应该会吃的满意的!」郭祥开心的说道。
郭大兴点了点头,也觉得这个滷菜的味道真的很不错。
「这样,祥子媳妇,你找你娘再要些钱,再去多买一些回来!我估摸着,这些不够啊!」
说起这个,桂花就有些为难了。
「爹,这滷菜的价格可不低了,都是三十文一斤,这个猪蹄更是五十文半个!」