第2113章鸭杂鸭舌
开火浇在绿头鸭身上,只需轻轻一扯,鸭毛就掉落。
若是水太开,鸭皮就要烫熟了。
若是水不够开,拔鸭毛的时候,就有点难扯下来。
萧瑟以前在家拔鸭毛鸡毛时,用的都是开水,所以她现在也用开水。
开水烫鸭毛好,但手就得小心别碰到开水,不然会烫到自己的手。
萧瑟亲自示范,教阿茶阿喜她们怎么拔鸭毛。
一行雌们蹲在那里叽叽喳喳的笑着聊着拔鸭毛,气氛很是温馨。
隔的有点远,夜风听不到萧瑟她们在说什么,但远远的看着阿瑟的笑容,他就止不住脸上带笑。
本来是忐忑不已的阿块,在看到族长看了阿瑟之后就笑,他也忍不住笑。
他笑不是因为夜风看阿瑟笑,而是因为他能和族长一样,看着自己喜欢的雌性笑。
雌性们坐在一起笑着说着,就是他们雄性最大的心愿。
他现在能和族长一样,站在这里谈着怎么保护部落,看着远处自己喜欢的雌性说着笑着,心情真的很好很好。
阿阔阿丑他们看到严肃的族长突然偷笑,紧张惊讶之后又放松。
族长偷笑,这说明部落很好,才会让族长高兴,又不想在族人们面前表现的自己太好说话才会偷笑。
哎呀,族长这娃崽,怎么能这么严肃呢,开心就开心,不开心就不开心,做什么偷笑。
好好说说,他们也可以光明正大的笑,真差点就憋不住了。
部落里人声鼎沸,毛牛的吼叫,恐狼和剑齿虎的低吼,天上小龙鸟的轻声鸣叫,让这部落热闹非凡。
阿闷他们按着阿喜说的,在做红烧肉,鱼兽汤,萝卜排骨,三道菜足以让族人们流口水。
不能存放的板栗放在大石锅里用水煮着,里面加了蜂蜜。
说起这个蜂蜜,还是前两天阿日带着族人们去摘的。
上次摘的蜂蜜还没吃完,这次又发现了比上次还大的蜂巢。
金黄色的蜂蜜,闻着都让人垂涎流口水,抿上一口,那更是不会忘了这味道。
喜欢吃甜食的阿日,知道捡板栗的族人们发现了蜂蜜,带着族人就去摘蜂蜜。
哪怕他摘蜂蜜有经验,也架不住蜜蜂多,蛰人时仓惶逃跑时的狼狈样,着实让长生心疼又无奈。
阿日吃蜂蜜是香的,蛰两下他是一点也不在乎。
用水煮板栗时,放点蜂蜜下去,板栗甜丝丝的,让人口齿生津,吃了还想吃。
烤肉也不再是单一的放盐烤,还会洒上茱萸粉烤,现在有了大量蜂蜜,又用蜂蜜烤。
原先那些负责烤肉的族人们,对于烤肉这工作那是冷着脸,万分不喜的。
但是现在,他们欢喜的很。
一边烤着肉,一边闻着蜂蜜的香味,时不时的再舔一下从刷子上流到手指头上的蜂蜜,那叫一个心情美丽。
<divss="contentadv">族人们一边做着自己的事,一边还朝萧瑟那边观望。
他们可是看到萧瑟又带了好多小兽回来,也不知道能不能赶到中午吃。
若是中午吃了,下午就更有精神做事。
不过中午不能吃也没事,晚上吃了睡一个好觉,明天更有精神,然后做更多的事。
萧瑟把拔好毛的绿头鸭放到粘板上,指着鸭子的肚子下方说道:“这次做的吃食和咱们以前的不一样。”
阿喜只听到不一样,就知道这味道定是美极了,她嘴里的口水就止不住生出许多。
不一样的味道,那是怎样的美味!
阿茶等人都舔了舔唇,她们也很想吃吃这烤鸭。
萧瑟在鸭子肚子下方划了一刀,把里面的内脏掏出来:“其实直接破它的肚子,烤着吃也一样。但我想吃点不一样的,正好有点时间,等没时间也就没这么精细。”
时间很宝贵,而恰好夜风又来了,她有了自己的时间,可以做一点精致的活,因为夜风会把所有的事都安排好,不让她操心。
直接把绿头鸭肚子破开,架在树枝上烤着吃,和先前的那些烤兽肉没什么区别,那还叫吃什么烤鸭?
萧瑟一边做一边说:“这个是鸭胗,好东西,留着,这鸭肠,留着,鸭心,鸭肝,小心点,别捏碎了……”
她每掏出来一样就报一样名字,让阿喜阿茶她们认识,别弄错了。
阿喜她们看的认真,记的清楚,不停的点头配合萧瑟。
萧瑟把鸭杂放在盆里:“这些东西统称鸭杂,也是一道美食,咱们这里有二十多只鸭子,鸭杂聚在一起,用茱萸炒着吃,保管让你好吃到连舌头都吞掉。”
阿喜吸溜口水:“阿瑟每次说到要把舌头给吞进肚子里时,我就很想尝尝我的舌头,哎哟,我咬到舌头了。”
阿茶等人哈哈大笑,阿喜羞臊的很:“我刚才只是开玩笑的说说,并不是真的想吃自己的舌头。”
一个再怎么喜欢吃,也不可能真的吃自己的舌头。
萧瑟也笑的喜悦:“在我们那里,说若是咬到舌头了,就是想吃肉。咱们天天吃肉,你还想着吃肉?”
阿喜羞的满脸通红:“那还不是阿瑟你做的烤肉太好吃了,我咬自己舌头也说得过去。”
“对对对,说得过去。”萧瑟抓着鸭子的舌头给阿喜看,“在我们那里,鸭舌可是一道比整只鸭子还要好吃的美食。”
阿喜看着鸭嘴里的舌头,又想流口水了:“是因为这鸭舌太小太不好弄,所以才比一整只鸭子还要好吃吗?”
“可以这样说。”萧瑟没有想到阿喜对于吃的,脑子转的这么快,“这一只鸭子就一条舌头,还这么小这么轻,想要弄一盘,就很难得。”
鸭舌是真好吃,但也是真的贵。
阿喜掰开自己手里的鸭嘴,看着里面小小的一条鸭舌,吞咽口水:“你不是说河边有好多绿头鸭吗?”
“咱们若是把绿头鸭全抓来了,肯定养不了太多,也吃不了太多,最后也会像鱼兽那样做成干肉。”
“那咱们把它们做成干鸭子时,可不可以把它们的舌头,都拔出来做一盘鸭舌?”
萧瑟还没想到这个办法,听阿喜这样一说,她眼睛就亮了:“还别说,你这个办法好,可以。”